نظام طلبات وموقع إلكتروني لمطعم المشويات
المشويات طلب العائلة والعزيمة: كيلو مشكل، نص كيلو كباب، حمص ومتبل وخبز تنور. هذه الطلبات قيمتها عالية ودقتها مهمة، وأي غلط في الوزن أو المقبلات يخرب السفرة. مع بلس ماينس تعرض مشوياتك بالوزن والحجم، والعميل يحدد كل شي بنفسه ويجدول وقت الاستلام قبل وصول ضيوفه. في الصفحة خطوات عملية لترتيب منيو المشاوي واستقبال طلبات العائلات بدون ضغط على الفحم، مع أفكار لسفرات العيد وأسعار واقعية بالكيلو.
تجربة مجانية 14 يومًا · بدون بطاقة
لمن هذا الحل؟
لمطاعم المشويات الشامية والتركية والعراقية والمشاوي الشعبية، بالفرع الواحد أو الفروع المتعددة في المدن الكبرى والمحافظات.
بلس ماينس يعطيك موقع طلبات باسمك يشتغل كأنه تطبيق: منيو مرتب بصور وأسعار، وخيارات تتحدث معها الأسعار مباشرة، ودخول العميل برقم جواله بدون كلمات مرور. الطلب يوصلك بتنبيه صوتي في لوحة المطبخ، وتطبع تذكرته، وتنقله من «جديد» إلى «جاهز» بضغطة.
- طريقة البيع
- طلب فوري
- متوسط الطلب (تقريبي)
- 140 ر.س
- وقت التجهيز
- من ساعة إلى يوم
- العمولة على طلبات رابطك
- بدون عمولة
مشاكل يواجهها مطعم مشويات… وكيف نحلها
طلبات العزايم تجي فجأة والفحم ما هو جاهز
خل العميل يطلب طلبًا مجدولًا لوقت لاحق اليوم، فتعرف من بدري كم كيلو تحتاج وتجهز الفحم في وقته.
خلط بين الكيلو ونص الكيلو والمشكل
كل صنف له أحجام بأسعار مستقلة، والتذكرة تطلع بالوزن ونوع اللحم واضحين.
اتصالات طويلة لشرح المقبلات
المقبلات والسلطات إضافات بحد أعلى وأدنى، والعميل يختار من الصور بدل ما تقرأ له القائمة بالجوال.
تأخر المندوب يبرد المشاوي
حدد مناطق توصيل قريبة فقط برسوم وحد أدنى، وتابع مناديبك من اللوحة عشان يوصل الطلب حار.
كيف يطلب عميلك من مطعم مشويات
- 1
يفتح العميل رابط مطعم مشويات
من إنستغرام أو خرائط قوقل أو رمز QR على الطاولة أو الكيس.
- 2
يختار طريقة الاستلام
توصيل، استلام من الفرع، استلام بالسيارة، شباك السيارات، أو من الطاولة.
- 3
يختار الأصناف بخياراتها
الحجم والإضافات والملاحظات، والسعر يتحدث مباشرة قبل الإضافة للسلة.
- 4
يدخل برقم جواله ويؤكد
بدون كلمة مرور، ويدفع عند الاستلام أو إلكترونيًا إذا ربطت بوابة دفعك.
- 5
يوصلك الطلب في المطبخ
بتنبيه صوتي وتذكرة تحضير، وتغيّر حالته والعميل يتابعها لحظة بلحظة.
مميزات تفرق مع مطعم مشويات
أحجام بالوزن (نفر، نص كيلو، كيلو) واختيار المقبلات والخبز ضمن الوجبة بحد أعلى، والسعر يتحدث مع كل اختيار.
العميل يطلب الظهر ويحدد الاستلام الساعة 9 المساء لعزيمته، والطلب ينتظرك في اللوحة بموعده.
المشاوي تاخذ وقت؛ حط وقت تجهيز واقعي لكل فرع مثل 30 دقيقة حتى ما يجي العميل بدري.
حد أدنى أعلى للأحياء البعيدة، ورسوم مختلفة لكل منطقة، وتوزيع الطلبات على مناديبك.
في الصالة أو الجلسات الخارجية، العميل يمسح باركود الطاولة ويطلب، والطلب يوصل الشواية برقم طاولته.
وكل مميزات «طلب فوري» معك
أحجام ونكهات وإضافات بحد أدنى وأعلى، وسعر يتحدث مع كل اختيار.
كل طلب جديد بتنبيه صوتي، مع طباعة تذكرة التحضير وتغيير الحالة بضغطة.
رمز QR لكل طاولة يفتح المنيو ويربط الطلب برقمها.
العميل يكتب سيارته ولونها ويضغط «وصلت»، وتطلع له الطلب.
أقسام تظهر في أوقات محددة، مثل الفطور أو عروض الظهيرة.
العميل يعرف متى يجهز طلبه، وتقدر تزيده وقت الزحمة.
حدد الأحياء أو المسافة ورسوم كل منطقة والحد الأدنى، وأدر مناديبك.
بضغطة يختفي الصنف من المنيو لين يتوفر.
كم يوفر مطعم مشويات مع رابطه الخاص؟
مثال بمتوسط طلب 140 ر.س، ومقارنة عمولة 20٪ (مثال لعمولة تطبيقات التوصيل) مع باقة النمو الشهرية:
| طلبات شهريًا | المبيعات | عمولة 20٪ | اشتراك شهري |
|---|---|---|---|
| 300 | 42,000 ر.س | 8,400 ر.س | 249 ر.س |
| 600 | 84,000 ر.س | 16,800 ر.س | 249 ر.س |
| 1,000 | 140,000 ر.س | 28,000 ر.س | 249 ر.س |
الأرقام للتوضيح فقط؛ العمولة الفعلية تختلف حسب التطبيق والعقد، ورسوم بوابة الدفع الإلكتروني (إن وُجدت) تكون حسب مزود الدفع.
تجهيز مطعم مشويات خطوة بخطوة
- افتح متجرك في نشاط المطاعم وأضف فروعك وأوقات عملها.
- أدخل أصناف المشويات بأحجام الوزن وسعر كل حجم، وارفعها من Excel إذا كانت كثيرة.
- أنشئ مجموعة «اختر مقبلاتك» ومجموعة الخبز وحدد العدد المسموح ضمن السفرة.
- حدد وقت التجهيز للفرع وفعّل الطلب المجدول ومناطق التوصيل.
- اطبع باركود لكل طاولة في الصالة وفعّل الطلب من الطاولة.
جهّز قبل ما تبدأ
- صور واضحة لكل صنف
- خيارات وإضافات بأسعارها
- أوقات العمل لكل فرع وطريقة استلام
- مناطق التوصيل ورسومها
- رمز QR للطاولات والأكياس
- كوبون افتتاح لأول طلب
دليل مطعم مشويات: البيع أونلاين خطوة بخطوة
منيو المشويات يُعرض على أساس الوزن والمناسبة. اجعل الأقسام: مشويات فردية بالنفر، مشويات بالكيلو، سفرات العائلة، مقبلات وسلطات، خبز ومشروبات. صوّر السيخ على الفحم أثناء الشوي، ثم صوّر الصحن جاهزًا مع البصل والطماطم المشوية. في خيارات كل صنف ضع الحجم (نفر، نص كيلو، كيلو) أولًا، ثم مجموعة «اختر مقبلاتك» بحد أعلى ثلاثة، ثم نوع الخبز، حتى يكمل الزبون سفرته بخطوات قليلة.
العائلة السعودية تطلب المشويات للعزيمة، فمتوسط الطلب غالبًا بين 120 و300 ريال. سعّر الكيلو المشكل بحيث يكون أوفر من شراء نفرين منفصلين، واجعل سفرة العائلة تشمل المقبلات والخبز بسعر واحد يسهل القرار. قيمة الطلب العالية تسمح بحد أدنى للتوصيل حوالي 80 ريالًا، مع رسوم ثابتة للحي القريب وأعلى للبعيد. حدد مناطق لا تتجاوز مسافة تحافظ على حرارة اللحم، لأن المشاوي الباردة تخسرك الزبون أسرع من أي شيء.
ليلة الجمعة وليالي العيد تحتاج تخطيطًا من الظهر؛ شجّع الزبائن على الطلب المجدول لوقت لاحق اليوم، فتعرف كمية الفحم واللحم قبلها بساعات. في الصالة، باركود الطاولة يخلي العائلة تطلب وتزيد بدون انتظار النادل. للزبون الذي يعزم كل أسبوع فعّل المحفظة ونقاط الولاء، وضع كوبونًا على رابطك الخاص أعلى قيمة من أي خصم في تطبيقات التوصيل، لأنك توفر العمولة بالكامل.
نصائح لزيادة مبيعات مطعم مشويات
سفرة لأربعة وسفرة لثمانية بسعر واحد شاملة المقبلات. العائلة ما تبي تحسب، تبي تختار عدد الضيوف وتطلب.
صورة المشاوي على الفحم تبيع أكثر من أي وصف. صوّر كل صنف بإضاءة نهار وحدّث الصور كل موسم.
من تقارير المبيعات اعرف كم كيلو تبيع ليلة الجمعة وجهّز التتبيلة قبلها بيوم، فتقل الأصناف اللي تنفد.
العميل اللي يعزم كل أسبوع شجّعه يشحن محفظته، وارجع له جزء من المبلغ كنقاط ولاء ليبقى معك.
أخطاء شائعة عند مطعم مشويات… وكيف تتجنبها
العائلة تحسب عدد الأنفار وتتوه، وتطلب أقل مما تحتاج. أضف أحجام الكيلو ونص الكيلو والسفرات بأسعار مستقلة لكل حجم.
المشاوي تبرد وتنشف في الطريق فتأتي التقييمات سلبية. حدد مناطق توصيل قريبة برسوم وحد أدنى لكل منطقة.
كتابة 15 دقيقة لطلب يحتاج 40 يجعل الزبون ينتظر عند الباب. اضبط وقت التجهيز لكل فرع حسب الواقع وعدّله في الذروة.
الطلب يرتفع في الويكند وليالي العزايم، وفي العيدين وأيام الزيارات، وفي الشتاء وموسم الكشتات. جهّز سفرات العيد وارفع وقت التجهيز في ليلة العيد وفعّل الطلب المجدول بدري.
مطعم مشويات: الطريقة اليدوية، التطبيقات، أو موقعك الخاص؟
| يدويًا (هاتف وواتساب) | تطبيقات التوصيل والحجز | بلس ماينس | |
|---|---|---|---|
| العمولة | لا عمولة (طلبات يدوية) | نسبة من كل طلب | اشتراك ثابت بدون عمولة على طلبات رابطك |
| بيانات العملاء | متفرقة في المحادثات | عند التطبيق | عندك: الاسم والجوال وسجل الطلبات |
| الأخطاء في الطلب | كثيرة (رسائل وصوتيات) | قليلة | قليلة: خيارات محددة وأسعار واضحة |
| هويتك | لا يوجد | ضمن قائمة منافسين | موقع باسمك وألوانك |
| تكرار الطلب | صعب | حسب التطبيق | كوبونات ونقاط ولاء ورابط ثابت |
باقات واضحة تناسب حجم نشاطك
نفس الباقات لكل القطاعات. ابدأ بتجربة مجانية وغيّر باقتك في أي وقت.
البداية
لأصحاب المشاريع الناشئة بمتجر وفرع واحد.
99.00 ر.س / شهريًا
تجربة مجانية 14 يومًا
- عدد الفروع: 1 — متاح
- عدد الموظفين: 3 — متاح
- عدد المنتجات: 100 — متاح
- نطاق خاص — غير متاح
- إدارة المناديب والتوصيل — غير متاح
- الحجوزات المتقدمة — غير متاح
- التقارير المتقدمة — غير متاح
- مستوى الدعم: قياسي — متاح
النمو
للأنشطة المتنامية بعدة فروع ونطاق خاص.
249.00 ر.س / شهريًا
تجربة مجانية 14 يومًا
- عدد الفروع: 5 — متاح
- عدد الموظفين: 15 — متاح
- عدد المنتجات: 1,000 — متاح
- نطاق خاص — متاح
- إدارة المناديب والتوصيل — متاح
- الحجوزات المتقدمة — متاح
- التقارير المتقدمة — متاح
- مستوى الدعم: أولوية — متاح
الاحترافية
للعلامات التجارية متعددة الفروع والفرق الكبيرة.
599.00 ر.س / شهريًا
تجربة مجانية 14 يومًا
- عدد الفروع: 25 — متاح
- عدد الموظفين: 100 — متاح
- عدد المنتجات: غير محدود — متاح
- نطاق خاص — متاح
- إدارة المناديب والتوصيل — متاح
- الحجوزات المتقدمة — متاح
- التقارير المتقدمة — متاح
- مستوى الدعم: أولوية — متاح
المؤسسات
حلول مخصصة للمجموعات الكبيرة والامتيازات التجارية.
تواصل معنا
- عدد الفروع: غير محدود — متاح
- عدد الموظفين: غير محدود — متاح
- عدد المنتجات: غير محدود — متاح
- نطاق خاص — متاح
- إدارة المناديب والتوصيل — متاح
- الحجوزات المتقدمة — متاح
- التقارير المتقدمة — متاح
- مستوى الدعم: مدير حساب — متاح
أسئلة شائعة عن نظام مطعم مشويات
أقدر أبيع بالكيلو ونص الكيلو؟
نعم، كل صنف له أحجام بأسعار مستقلة مثل نفر ونص كيلو وكيلو، والعميل يختار.
العميل يقدر يحجز طلب لوقت العشاء من الظهر؟
نعم، بالطلب المجدول يحدد وقت الاستلام أو التوصيل لاحقًا في نفس اليوم.
عندي صالة عائلات، هل ينفع الطلب من الطاولة؟
نعم، لكل طاولة باركود خاص، والعميل يطلب من جواله والطلب يوصل المطبخ برقم الطاولة.
هل أقدر أحط حد أدنى للتوصيل؟
نعم، لكل منطقة توصيل رسومها وحدها الأدنى الخاص.
كيف أعرف أكثر صنف مبيعًا؟
من تقارير المبيعات تشوف الأصناف الأكثر طلبًا وأوقات الذروة لكل فرع.
أقدر أستخدمه مع تطبيقات التوصيل؟
نعم. كثير من المطاعم تستخدم رابطها الخاص مع التطبيقات، وتحوّل العملاء المتكررين لرابطها لتقلل العمولة.
كيف أطبع تذكرة المطبخ؟
لوحة المطبخ فيها زر طباعة لكل طلب، وتشتغل مع طابعة المتصفح العادية.
هل أحتاج تطبيق؟
لا. الرابط يشتغل كأنه تطبيق على جوال العميل، وتقدر تضيفه للشاشة الرئيسية.
ابدأ موقع مطعم مشويات مجانًا
تجربة مجانية 14 يومًا · بدون بطاقة