نظام طلبات لمطعم البروست والدجاج المقلي
البروست وجبة سعودية بامتياز: قطع دجاج مقرمشة، ثومية، بطاطس وخبز، وطلب يتكرر من العائلات والشباب كل أسبوع. سر نجاح محل البروست هو السرعة ودقة الطلب، خاصة لما تكون الطلبات بعدد قطع وتتبيلات مختلفة. مع بلس ماينس يختار العميل عدد القطع ونوع التتبيلة والإضافات، والطلب يطلع عند القلاية مطبوع. نبيّن هنا كيف ترتب منيو البروست وتخفف زحمة الشباك، مع أمثلة أسعار للوجبات والبوكسات العائلية ونصائح لوقت الذروة.
تجربة مجانية 14 يومًا · بدون بطاقة
لمن هذا الحل؟
لمحلات البروست والدجاج المقلي والتندر والأجنحة، من الكشك الصغير إلى المطاعم ذات الدرايف ثرو في جميع مناطق المملكة.
بلس ماينس يعطيك موقع طلبات باسمك يشتغل كأنه تطبيق: منيو مرتب بصور وأسعار، وخيارات تتحدث معها الأسعار مباشرة، ودخول العميل برقم جواله بدون كلمات مرور. الطلب يوصلك بتنبيه صوتي في لوحة المطبخ، وتطبع تذكرته، وتنقله من «جديد» إلى «جاهز» بضغطة.
- طريقة البيع
- طلب فوري
- متوسط الطلب (تقريبي)
- 50 ر.س
- وقت التجهيز
- من ساعة إلى يوم
- العمولة على طلبات رابطك
- بدون عمولة
مشاكل يواجهها مطعم بروست ودجاج مقلي… وكيف نحلها
زحمة الشباك وقت الغداء والعشاء
شباك السيارات مع الطلب المسبق من الرابط يخلي العميل يمر ويستلم بدل ما يطلب ويستنى.
حار ولا عادي؟ صدر ولا فخذ؟
كل تفصيلة خيار في الطلب، وتطلع في تذكرة التحضير بوضوح عند محطة القلي.
الدجاج المتبل يخلص بالليل
أوقف وجبات الحار أو الأجنحة بضغطة لما تخلص، وتظهر للعميل غير متوفرة.
العميل ما يرجع إلا من التطبيقات
كوبون ونقاط ولاء على رابطك الخاص تجعل الطلب المباشر أوفر للعميل وأربح لك.
كيف يطلب عميلك من مطعم بروست ودجاج مقلي
- 1
يفتح العميل رابط مطعم بروست ودجاج مقلي
من إنستغرام أو خرائط قوقل أو رمز QR على الطاولة أو الكيس.
- 2
يختار طريقة الاستلام
توصيل، استلام من الفرع، استلام بالسيارة، شباك السيارات، أو من الطاولة.
- 3
يختار الأصناف بخياراتها
الحجم والإضافات والملاحظات، والسعر يتحدث مباشرة قبل الإضافة للسلة.
- 4
يدخل برقم جواله ويؤكد
بدون كلمة مرور، ويدفع عند الاستلام أو إلكترونيًا إذا ربطت بوابة دفعك.
- 5
يوصلك الطلب في المطبخ
بتنبيه صوتي وتذكرة تحضير، وتغيّر حالته والعميل يتابعها لحظة بلحظة.
مميزات تفرق مع مطعم بروست ودجاج مقلي
نظّم طلبات الشباك في اللوحة، والعميل اللي طلب من الرابط يمر ويستلم مباشرة.
عدد القطع، حار أو عادي، صدر أو فخذ، وإضافات الثومية والصوصات بحد أعلى وسعر.
التذكرة توصل القلاية مع كل طلب، فتقل الأخطاء وقت الضغط.
للمحلات بدون شباك؛ العميل يضغط «وصلت» ويطلع له الموظف بالكيس.
لما يخلص الدجاج الحار أو الأجنحة تقفلها من اللوحة على طول.
وكل مميزات «طلب فوري» معك
أحجام ونكهات وإضافات بحد أدنى وأعلى، وسعر يتحدث مع كل اختيار.
كل طلب جديد بتنبيه صوتي، مع طباعة تذكرة التحضير وتغيير الحالة بضغطة.
رمز QR لكل طاولة يفتح المنيو ويربط الطلب برقمها.
العميل يكتب سيارته ولونها ويضغط «وصلت»، وتطلع له الطلب.
أقسام تظهر في أوقات محددة، مثل الفطور أو عروض الظهيرة.
العميل يعرف متى يجهز طلبه، وتقدر تزيده وقت الزحمة.
حدد الأحياء أو المسافة ورسوم كل منطقة والحد الأدنى، وأدر مناديبك.
بضغطة يختفي الصنف من المنيو لين يتوفر.
كم يوفر مطعم بروست ودجاج مقلي مع رابطه الخاص؟
مثال بمتوسط طلب 50 ر.س، ومقارنة عمولة 20٪ (مثال لعمولة تطبيقات التوصيل) مع باقة النمو الشهرية:
| طلبات شهريًا | المبيعات | عمولة 20٪ | اشتراك شهري |
|---|---|---|---|
| 300 | 15,000 ر.س | 3,000 ر.س | 249 ر.س |
| 600 | 30,000 ر.س | 6,000 ر.س | 249 ر.س |
| 1,000 | 50,000 ر.س | 10,000 ر.س | 249 ر.س |
الأرقام للتوضيح فقط؛ العمولة الفعلية تختلف حسب التطبيق والعقد، ورسوم بوابة الدفع الإلكتروني (إن وُجدت) تكون حسب مزود الدفع.
تجهيز مطعم بروست ودجاج مقلي خطوة بخطوة
- سجّل محلك في نشاط المطاعم وأضف أوقات العمل لكل فرع.
- أضف الوجبات بعدد القطع وأسعارها، وارفعها من Excel إن رغبت.
- أنشئ خيارات التتبيلة ونوع القطع والصوصات والإضافات.
- فعّل شباك السيارات أو الاستلام بالسيارة وحدد وقت التجهيز.
- ضع باركود متجرك على الشباك وعلى الأكياس ليعود العميل للرابط.
جهّز قبل ما تبدأ
- صور واضحة لكل صنف
- خيارات وإضافات بأسعارها
- أوقات العمل لكل فرع وطريقة استلام
- مناطق التوصيل ورسومها
- رمز QR للطاولات والأكياس
- كوبون افتتاح لأول طلب
دليل مطعم بروست ودجاج مقلي: البيع أونلاين خطوة بخطوة
زبون البروست يعرف طلبه مسبقًا، فاجعل الطريق إليه قصيرًا: وجبات بعدد القطع، بوكسات العائلة، ساندويشات التندر، الأجنحة، والجوانب. صوّر الوجبة مفتوحة في علبتها مع البطاطس والثومية والخبز، فهذا ما يتوقعه الزبون. ابدأ الخيارات بالتتبيلة (عادي، حار، نص ونص)، ثم نوع القطع (صدر أو فخذ أو مشكل)، ثم الصوصات الإضافية، ثم ترقية البطاطس أو المشروب. والصورة الواضحة للعلبة تقلل أسئلة الزبون عن الكمية.
قيمة وجبة الفرد قرابة 25 ريالًا، لكن البوكس العائلي يصل إلى 85 ريالًا أو أكثر، وهو هدفك الأساسي في التسعير. اجعل البوكس أوفر بوضوح من شراء أربع وجبات، وأضف الثومية الزيادة والكول سلو كإضافات بريال أو ريالين. للتوصيل حدد حدًا أدنى حوالي 40 ريالًا في الأحياء القريبة، لأن البروست يفقد قرمشته مع الوقت، وتجنب المناطق التي تتجاوز ربع ساعة بالسيارة.
الغداء بعد خروج المدارس والعشاء في الويكند هما موجتا الضغط عندك. جهّز الدجاج المتبل على دفعات حسب التقارير، وخل الشباك للطلبات المسبقة قدر الإمكان. فرّق بين قناة الشباك والاستلام بالسيارة حسب تصميم المحل. الزبون الذي يطلب كل أسبوع يرجع أكثر إذا رأى نقاطه تتراكم، وكوبون ثومية أو بطاطس مجانية على رابطك المباشر يجعله يفضله على تطبيقات التوصيل.
نصائح لزيادة مبيعات مطعم بروست ودجاج مقلي
البوكس العائلي يرفع متوسط الطلب بشكل كبير. اجعله أوفر من مجموع الوجبات المفردة بفرق واضح.
بدل الخصم الكبير، أعط علبة ثومية إضافية لطلبات الرابط عبر كوبون. ميزة صغيرة يحسها العميل.
لو كثرت الطلبات ارفع وقت التجهيز 5 دقائق بدل ما تقلي على عجل. الجودة تبقى ثابتة والعميل يعرف موعده.
بعد كل طلب يقدر العميل يقيّم. التعليقات عن القرمشة والملح تفيدك تضبط الوصفة بين الفروع.
أخطاء شائعة عند مطعم بروست ودجاج مقلي… وكيف تتجنبها
الدجاج يجلس فيفقد قرمشته ويصل للزبون طريًا. اقلِ على دفعات حسب الطلبات الواردة في لوحة المطبخ.
طفل يستلم وجبة حارة والعائلة تشتكي. اجعل التتبيلة خيارًا إلزاميًا لكل وجبة.
العمولة تأكل هامش البروست الضيق. شجّع الطلب من رابطك بكوبون ونقاط ولاء.
الطلب يرتفع وقت الغداء بعد المدارس، وليالي الويكند، وفي رمضان بعد الفطور والسحور، وأيام الاختبارات. جهّز بوكسات العائلة وزد عدد الموظفين على الشباك في هذه الأيام.
مطعم بروست ودجاج مقلي: الطريقة اليدوية، التطبيقات، أو موقعك الخاص؟
| يدويًا (هاتف وواتساب) | تطبيقات التوصيل والحجز | بلس ماينس | |
|---|---|---|---|
| العمولة | لا عمولة (طلبات يدوية) | نسبة من كل طلب | اشتراك ثابت بدون عمولة على طلبات رابطك |
| بيانات العملاء | متفرقة في المحادثات | عند التطبيق | عندك: الاسم والجوال وسجل الطلبات |
| الأخطاء في الطلب | كثيرة (رسائل وصوتيات) | قليلة | قليلة: خيارات محددة وأسعار واضحة |
| هويتك | لا يوجد | ضمن قائمة منافسين | موقع باسمك وألوانك |
| تكرار الطلب | صعب | حسب التطبيق | كوبونات ونقاط ولاء ورابط ثابت |
باقات واضحة تناسب حجم نشاطك
نفس الباقات لكل القطاعات. ابدأ بتجربة مجانية وغيّر باقتك في أي وقت.
البداية
لأصحاب المشاريع الناشئة بمتجر وفرع واحد.
99.00 ر.س / شهريًا
تجربة مجانية 14 يومًا
- عدد الفروع: 1 — متاح
- عدد الموظفين: 3 — متاح
- عدد المنتجات: 100 — متاح
- نطاق خاص — غير متاح
- إدارة المناديب والتوصيل — غير متاح
- الحجوزات المتقدمة — غير متاح
- التقارير المتقدمة — غير متاح
- مستوى الدعم: قياسي — متاح
النمو
للأنشطة المتنامية بعدة فروع ونطاق خاص.
249.00 ر.س / شهريًا
تجربة مجانية 14 يومًا
- عدد الفروع: 5 — متاح
- عدد الموظفين: 15 — متاح
- عدد المنتجات: 1,000 — متاح
- نطاق خاص — متاح
- إدارة المناديب والتوصيل — متاح
- الحجوزات المتقدمة — متاح
- التقارير المتقدمة — متاح
- مستوى الدعم: أولوية — متاح
الاحترافية
للعلامات التجارية متعددة الفروع والفرق الكبيرة.
599.00 ر.س / شهريًا
تجربة مجانية 14 يومًا
- عدد الفروع: 25 — متاح
- عدد الموظفين: 100 — متاح
- عدد المنتجات: غير محدود — متاح
- نطاق خاص — متاح
- إدارة المناديب والتوصيل — متاح
- الحجوزات المتقدمة — متاح
- التقارير المتقدمة — متاح
- مستوى الدعم: أولوية — متاح
المؤسسات
حلول مخصصة للمجموعات الكبيرة والامتيازات التجارية.
تواصل معنا
- عدد الفروع: غير محدود — متاح
- عدد الموظفين: غير محدود — متاح
- عدد المنتجات: غير محدود — متاح
- نطاق خاص — متاح
- إدارة المناديب والتوصيل — متاح
- الحجوزات المتقدمة — متاح
- التقارير المتقدمة — متاح
- مستوى الدعم: مدير حساب — متاح
أسئلة شائعة عن نظام مطعم بروست ودجاج مقلي
أقدر أحط حار وعادي في نفس الوجبة؟
نعم، تضيف خيارًا للتتبيلة يسمح بالتقسيم، والتذكرة تطلع بالتفاصيل.
هل يناسب محل بدون صالة؟
نعم، تقدر تشتغل استلام بالسيارة وتوصيل فقط بدون طاولات.
كيف أعرف الطلب وصل المطبخ؟
كل طلب جديد يرن في لوحة المطبخ وتنطبع تذكرته، وتحركه من «جديد» إلى «مكتمل».
هل فيه برنامج ولاء؟
نعم، نقاط ولاء ومحفظة للعميل وكوبونات بحدود استخدام.
هل أقدر أبدأ بفرع ثم أضيف فروع؟
نعم، تضيف الفروع متى ما احتجت، ولكل فرع أوقاته وأسعاره.
أقدر أستخدمه مع تطبيقات التوصيل؟
نعم. كثير من المطاعم تستخدم رابطها الخاص مع التطبيقات، وتحوّل العملاء المتكررين لرابطها لتقلل العمولة.
كيف أطبع تذكرة المطبخ؟
لوحة المطبخ فيها زر طباعة لكل طلب، وتشتغل مع طابعة المتصفح العادية.
هل أحتاج تطبيق؟
لا. الرابط يشتغل كأنه تطبيق على جوال العميل، وتقدر تضيفه للشاشة الرئيسية.
ابدأ موقع مطعم بروست ودجاج مقلي مجانًا
تجربة مجانية 14 يومًا · بدون بطاقة